厨师是一个食堂的岗位，师傅呢很重要，一定要经常和他谈谈心，交流一下对方的看法和一些有什么想法。主要记录一下和厨师的谈话内容。
谈话内容主要是问一下厨师的个人情况，在这里工作多长时间了，主要是从事什么菜的炒，会炒什么菜，一天工作量有多大，一个月能赚多少钱同时问他有什么意见和建议，对现在的工作环境和工资水平是否满意，还有什么需要提出的
与厨师面谈的内容
1，年龄和气质与酒店关联最大化。
2、菜系的具体化与本店的要求是否同步，理念是否统一，3.是否与酒店长期合作，共进退。
4、工资待遇是否满意与工作业绩成正比，5.试用期间工资待遇能否接受本酒店安排，6.能否做到团结同事，一切服从酒店的安排，任劳任怨。
