自制凉粉，Q弹爽滑，酸辣开胃，超级美味。 夏季没胃口，就来完酸辣凉粉吧！
By 展艺烘焙
用料豌豆淀粉 100克水 600克小米椒 2个葱 适量大蒜 适量花生 适量老干妈 1大勺香油 适量米醋 适量生抽 适量盐 适量白芝麻 适量做法步骤1、1.将100克的水与100克的豌豆淀粉搅匀
2、将剩下的500克水煮沸，将第一步的豌豆淀粉水倒入热水中，不停搅拌直到稠状
3、3.倒入碗中放入冰箱冷藏2小时左右
4、取出切条
5、把准备好的调味料按自己的口味混合均匀成酸辣料汁
6、将调好的酸辣汁浇在凉粉上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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