1、足之所履(履,名词用作动词,踩)。
2、良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。(“岁”“月”名词作状语, 每年,每月)。
3、而刀刃者无厚(厚,形容词用作名词,厚度)。
4、视为之止(视,动词用作名词,目光)。
5、善刀而藏之 ;  ;“善”形容词用作动词,修缮
6、吾见其难为 ;  ;“难”,意动,以……为难,把……当做难做的事
庖丁解牛词类活用整理
良庖岁更刀,族庖月更刀 “岁” “月”,名作状
足之所履 “履”名作动
以无厚入有间 “无厚”形作名
吾见其难为 “难”意动
善刀而藏之 “善”形作动