看着材料很多，其实超简单，不爱做饭又没胃口的时候这个可以有难度：切墩(初级)时间：10~30分钟食材清单挂面泰椒生菜香葱大蒜花生辣椒油生抽老抽麻油陈醋白糖鸡精盐十三香蚝油烹饪步骤1/10
看着材料很多，其实超简单，不爱做饭又没胃口的时候这个可以有
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟
食材清单
挂面 泰椒 生菜 香葱 大蒜 花生 辣椒油 生抽 老抽 麻油 陈醋 白糖 鸡精 盐 十三香 蚝油
烹饪步骤
1/10
准备辣椒油一小碗，香葱、香菜、蒜切末，泰椒切小段2/10
锅中放少许油，放入花生粒小火慢炒，变色炒熟出锅晾凉3/10
将炒熟晾凉的花生米用擀面杖敲碎4/10
调碗汁，将生抽、老抽、麻油、陈醋、蚝油、白糖、盐、鸡精、十三香、辣椒油、香菜、香葱、泰椒、蒜末一同放入碗中拌匀调成碗汁。（一碗底的量就够用）5/10
煮面条，锅中水开下入面条6/10
用煮开的面条水倒入碗汁中调成汤汁，约两大勺，刚过面碗的一半就行7/10
面条即将出锅的前几分钟下入青菜，菜熟立即出锅8/10
将煮好的面和青菜盛到调好的汤汁碗里，在撒上一些香葱、香菜、花生、泰椒，最后再浇上一层辣椒油，漂亮有食欲！9/10
没有胃口的时候来碗酸辣面，开胃！有胃口的时候来碗酸辣面，酸爽过瘾！最后一步
分分钟要消灭的节奏
小贴士
1、无论碗多大，碗汁只要一碗底的量就可以 2、调好的碗底汤不够可以根据面量适当添加面条汤
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