区别一、释义不同
从事：①做（某种事情）；进行（某种活动）。②按某种办法处理。
担任：承担某一任务、工作或职务。
区别二、引证解释不同
从事：范文澜 蔡美彪 等《中国通史》第四编第五章第二节：“ 章宗 以仆散揆领行省于 南京 （ 开封 ），便宜从事。”
担任：闻一多 《战后文艺的道路》：“统治者担任的是治术，奴隶担任的是技术和艺术。”
从事和担任有什么区别
从事和担任，都是指在工作环境中，从事就是做这项工作，是工作中的一员；担任是指在从事这项工作，在工作中有什么样的职务和具体分工。
从事一般是指做什么工作或者行业的意思，没有表明在这项工作中所任职务。
担任一般是指在工作中的职务，表明了工作行业和具体分工。
