豆干和腊肉怎么炒好吃（腊肉炒豆干这样炒的味道鲜美好吃）

腊肉炒豆干是我们经常吃的一道菜，每个人的操作方法不一样，所以味道区别很大，我们今天重点讲一下这道家常菜的操作步骤

腊肉炒豆干 原料 四川腊肉300克，五香豆腐干100克，青蒜苗20克。

调料 花椒粒、盐、味精、家乐辣鲜露、植物油各适量。

制作方法 将四川腊肉洗净上屉蒸熟切成薄片，五香豆腐干切片，青蒜苗切段待用。

锅内下油烧热放入花椒粒炸香，倒入四川腊肉片和五香豆腐干片、青蒜苗段煸炒，随即放入盐、味精、家乐辣鲜露调味炒匀即可。