大家好，欢迎来到小圆的厨房，今天分享的是“炒面不要直接下锅，多加一步，根根分明不粘连，好吃没个够”。
面条在小圆的家里是常客了，孩子特别的喜欢，还一个原因就是他比较省事，对于小圆这个上班族来说，早上有的时候起晚了，煮上一份面条，来一个荷包蛋，再烫一点青菜，早餐就齐活了
它的吃法也不止一种，还一种家人特喜欢的做法，那就是用来炒，搭些肉丝和些青菜，简单几分钟，非常的美味且营养
但是好多宝宝炒不好，为什么一下锅全部粘到锅底了，然后成了一坨，甚至炒到最后没有一根是完整的，全部断成了一段一段的，看起来完全没有食欲，其实吧，炒面，不要直接下锅，多加一步，根根分明不粘连，下边一起来看看它的做法，喜欢的一块动手做起来
【鸡蛋炒面】
食材：面条，鸡蛋，圆包菜，葱，剁辣椒，生抽，油
【制作步骤如下】
1、往锅里倒入水，开大火将水烧开，水开后下面条煮至八成熟
2、捞出来过一遍凉开水，过水是为了让面条更加的劲道
3、接着把水分沥干，倒入适量的油，用筷子拌匀，油包裹每根面条，这样子就不会粘连在一起了，而且也不会粘连
4、锅中留底油，下葱白小火煸香，倒入切成小块的圆包菜，大火翻炒至包菜变软
5、接着把拌过油的面条放进去，加生抽，剁辣椒调味
6、出锅前加入炒好的鸡蛋和葱叶即可，简单十分钟，营养又好吃的炒面就做好啦#我要上头条#
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