niú dǔ
“牛”，普通话读音为niú，最早见于商朝甲骨文时代，“牛”的基本含义为哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物，如牛刀小试、牛黄引申含义为星名，二十八宿之，如牛斗喻固执或骄傲，如牛气。
牛肚读音
读音：dù，指人的肠胃部分。例如肚子dùzi 肚量 dù liàng 肚腩dù nǎn 拉肚子 lā dǔ zi 啤酒肚pí jiǔ dù；读音：dǔ，用作食物的动物的胃，例如羊肚yáng dǔ 肚丝 dǔ sī 猪肚 zhū dǔ 牛肚 niú dǔ 马肚 mǎ dǔ。
