越来越多的人意识到了乳清蛋白在提升身体素质和改善健康方面的作用，特别是高品质乳清蛋白已经获得了巨大的增长。但传统水解蛋白在零食棒、即饮型饮料的产品中通常难以调配，而且还会遇到苦味、涩味等风味问题。但值得关注的是，新一代AFI乳清蛋白水解产物克服了这些障碍。
AFI是快速发展的运动营养市场上的乳清原料供应商，凭借数十年的创新、科学文献和行业见解，成为运动营养品牌的理想合作伙伴。经证明，AFI创新的乳清蛋白解决方案能在奶粉、饮料、蛋白棒和凝胶中发挥效用。
AFI运用了最新“轻度”水解技术可以在较宽的温度范围及pH值范围内进行配方调配，不但可以提供水解蛋白的所有性能和优点，诸如吸收速率高，生物活性肽等功能性优势，并且具有更好的味道和营养。
新一代水解乳清蛋白产品是运动营养市场的产品主流，主要功能：
增肌塑形；快速恢复，提高成绩；体重管理。新一代水解乳清蛋白比其它蛋白质更适合用于运动营养产品，因为
高必需氨基酸，支链氨基酸和亮氨酸含量；快速被人体消化吸收；显著的促胰岛素效果。AFI新一代乳清蛋白已经广泛应用在饮料，100%乳清蛋白饮料，蛋白凝胶，特医产品，以及固体奶昔粉等营养补充产品。
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